Jedálníček pre zdravie
(pri tolerancii všetkých potenciálnych alergénov)
Nalačno |
---|
vypiť 1-2 poháre odstátej vody s vyžmýkanou polovicou citrónu |
Raňajky |
---|
• ovsená kaša bez mlieka / so sójovým mliekom alebo s vodou /, s hrozienkami / ovocím, posypaná mandľami |
• zmes posekaných / pomletých orechov (vlašské, lieskové, mandle), semiačok (slnečnicové, ľanové, sézamové), pšeničných klíčkov, otrúb, zmiešané s lyžicou medu a vody, alebo s jogurtom bielym / acidkom |
• celozrnný chlieb 2 krajce s 1 vajíčkom z domáceho chovu na hniličku, ajvar alebo pesto, zelenina (paprika, rajčina, biela reďkovka) |
Nápoje: zelený čaj / káva/ srvátka |
Desiata | |
---|---|
ovocie / orechy |
Obed |
---|
• zeleninová polievka, celozrnné cestoviny so špenátovou /rajčinovou/ tuniakovou omáčkou alebo pestom, |
• ryba s celozrnnou ryžou, šalát |
• kuracie prsia v zeleninovom šaláte alebo s ryžou |
• sójové mäso s ryžou alebo celozrnnou cestovinou |
• varené zemiaky so zeleninou poliate za studena lisovaný olejom |
• jačmenné krúpy so zeleninovým šalátom |
• strukovinová hustá polievka, celozrnné pečivo |
• zeleninové rizoto |
Nápoje: nepiť spolu s jedlom, ani hneď po jedle, potom nesýtenú pramenitú vodu / čaj |
Olovrant |
---|
riccota so škoricou / kakaom a medom / banánom, mrkva / jablko / nastrúhané s mletým ľanovým semienkom / ananás / iné ovocie |
Nápoje: ovocné / zeleninové šťavy/ bylinkové čaje / čaj PHU-ER |
Večera |
---|
• cestovinový šalát |
• grécky šalát |
• ovocný šalát s grapefruitom a pšeničnými klíčkami |
• polievka tukožrútska / iná zeleninová |
• ovsená / špaldová / pšenová / pohanková kaša |
Čo v jedle áno a čo nie?
ÁNO |
---|
cibuľa, cesnak, sójová omáčka bio kvality, morské riasy, miso, koriander, zázvor, chili, chren, olivový olej, vínny ocot, citrón, červené víno |
NIE |
---|
stužené tuky a chemický upravované oleje, biela múka, tavené syry |